Om ons streekproductenmerk Houblonesse destijds (ondertussen al ruim 10 jaar geleden) op de markt te brengen, heeft Sowepo beroep gedaan op Hogeschool VIVES als kennisinstelling om samen met ons research te doen naar de ontwikkeling van ons aanbod aan streekproducten op basis van hopscheuten, een knap staaltje circulair vernuft. Journalist Jan Bart interviewde ons en vroeg naar onze verhaal in kader van deze samenwerking.
Het volledige artikel lees je hier
Bron: tijdschrift West-Vlaanderen Werkt (hoofdredacteur Jan Bart Van In)
Foto: @lukdombrecht
